お盆休みも終わり、そろそろ夏の暑さも折り返しかな？と思いましたが、まだまだ暑いですね！みなさま、気温が高く、日差しがきつくなる日中は熱中症に十分に気を付けてください。こまめに水分補給をすること、たくさん汗をかいたら塩分補給も行いましょう。
さて、8/21の昼食に恒例の夏野菜カレーを提供しました。具材は茄子、南瓜、たまねぎ、赤パプリカ、牛肉です。南瓜と玉ねぎは平阪さんが作ったものを使用しています！南瓜はとろっと甘く、カレーとの相性もばっちりでした。
旬の野菜は、味が美味しいだけでなく、含まれる栄養素もぐっと増えます。
野菜が苦手な方でも、カレーにすることで美味しく味わっていただけたのではないでしょうか。
