第４回農業塾を開催しました！

8月16日（日）に第４回の農業塾を開催しました！
今回は…夏の風物詩！赤シソジュースづくりです！

前回に続き、暑い中での活動でしたが、水分をこまめにとって休憩をはさみながら熱中症に気を配り実施しています。

まずは皆さんで原料となる赤シソの収穫から始め、収穫したシソの枝から葉を一枚ずつちぎり、水洗いしてお鍋で煮込んでいます。
ジュースは味の違いを楽しめるようにレモンとクエン酸の二種類用意してそれぞれの鍋に入れると、赤黒いシソジュースがまるで魔法みたいに鮮やかな赤色に変化しました！
氷で冷やしたシソジュースはスッキリとしていてとても美味しく出来上がりました。参加者の子どもたちも喜んで飲んでくれました！

次回9月13日は最終回です。野菜の皮などを使って草木染めを行う予定です。