第二回「農業塾」開催しました!

7月19日(日)二回目の農業塾を開催しました!
今回は夏野菜の収穫&夏野菜カレー作りです。
梅雨に入って雨天が心配された中、当日は天候にも恵まれて青空の下で開催することが出来ました。コロナウィルスに加えて熱中症の予防にも気を配りながら、適宜アルコール消毒や水分補給をして実施しました。

まずは皆さんでナスやピーマン、パプリカ、かぼちゃなど、たくさんの夏野菜を収穫。そしてカレーを煮込んでいる時間に野菜の根に肥料をまき、美味しい野菜づくりに必要な管理作業を体験していただきました。

待ちに待ったカレーライスは野菜が程よくルーに溶け込み大成功です。
外で食べるのはまた格別で皆さんお腹一杯召し上がっていました!
自分たちが世話をした野菜は愛着も生まれ、スーパーの野菜とはまた違った喜びがあったのではないかと思います。

次回は8月16日(日)で、シソジュースづくりを行う予定です。

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