恵方巻き作り

２月のアフター５は、６日、１４日と１９日に、和家にて節分の恵方巻き作りをしました。
和家で恵方巻作りを体験して、最後みんなで楽しくいただきました。

恵方巻、ほうれん草の白和え、茶わん蒸し、みそ汁と十分なメニュー内容でほとんどの方が完食されました。2本丸かじりされた利用者さんもおられました。

自分のお好きな食材をトッピングして作られています。
本来七福にあやかり七種類の食材を使うのが一般的のようですが、玉子、キューリ、カニかま、レタス、ツナのマヨネーズ和えの5種類を用意しました。

利用者さんの中には、食材を入れ過ぎて巻けないぐらいの太巻きが完成し、おなか一杯食べ、満足そうな笑顔も見られました。