2023年3月27日 初めての焼きめしメニュー♪ IMG_2513 IMG_2518 IMG_2520 IMG_2522 IMG_2524 IMG_2527 3月22日にかざぐるまの昼食で初めて焼きめしを提供しました!焼きめしは前回行った、給食アンケートの意見を反映させていただきました。具材は焼き豚・卵・玉ねぎです。ゴロゴロの焼き豚は食べ応えがあり、皆さん大満足でした! 写真はきこりの利用者さんたちの様子です。きこりでも焼きめしは大人気でした。人気メニューの日は皆さん食事のペースも早く、もっと食べたい!という利用者さんもいて、いつもよりにぎやかな給食の日になりました。
2023年3月3日 3/3 今日は楽しいひなまつり~♬ IMG_E2239 IMG_2241 IMG_2245 IMG_2246 IMG_2248 IMG_2250 IMG_2251 IMG_2252 IMG_2253 IMG_2254 桃の節句の季節がやってきましたね。気温も暖かく感じられる日も増え、日中の作業も活動しやすくなってきたのではないでしょうか。 かざぐるまでは3月3日にひなまつり献立を提供しました! 献立は「ちらし寿司・牛肉のしぐれ煮・小松菜のポン酢和え・にゅうめん・三色花ゼリー」です。ちらし寿司は昨年より梅の花型に型を抜き、見た目も楽しめるように工夫して提供しています。具材は錦糸卵・きぬさや・桜でんぶ・海老を盛り付けました。朝から厨房は準備で大忙しでしたが、調理員さんたちが可愛らしく盛り付けをして下さりました! 利用者さんたちの様子を見に食堂へ…写真を撮ろうかなと思っていたらあれ?もう食べちゃった⁉という利用者さんもたくさんおられました。
2023年2月22日2023年2月24日 休日開所 2月18日(土)~お鍋作り&散策~ DSC_0529 DSC_0538 (1) DSC_0539 DSC_0543 (1) IMG_1080 IMG-2233 IMG-2234 IMG-2235 IMG-2238 IMG-2239 IMG-2240 午前中はお鍋作りをしました。メンバーさんには包丁を持って白菜を切ったり豆腐をお鍋の中に入れたりしてもらいました。少し時間があったのでさつき台公園へ散歩に行ってからお鍋を食べました。お肉、野菜、中華麵などどれも美味しそうで、あっという間にみなさん完食されました。 午後からは馬見丘陵公園に行きました。出発前に雨がちょっと降りましたが、公園に到着すると雨も止み、色んな色の綺麗な梅が沢山咲いていました。園内では写真を撮ったりゆっくり散歩したり楽しく過ごすことができました。
2023年2月20日2023年2月22日 ひよりカフェオープン! 令和5年2月22日(水)10:30~ひよりカフェがオープンします! ひより手作りのケーキプレートや、かざぐるまのトマトジュースの他、お漬物をたのしむおにぎりセットなどもあります。自然豊かな高山の地で、ゆったりとした時間を過ごしにお越し下さい! お待ちしています♪ 有機野菜直売や雑貨の販売もあります。 チラシはこちらからでもどうぞ。
2023年2月17日 福祉ホーム バレンタインデーの夕食メニュー IMG_2199 IMG_2202 IMG_E2197 IMG_E2198 IMG_E2201 2月14日はバレンタインデー!ということで、福祉ホームおかりなの家では夕食にオムライスを提供しました。夕食でオムライスは初めて…と珍しいメニューに喜んでいただき、皆さんあっという間完食でした!提供する側もこの日まで喜んでもらえるかなーとソワソワしていましたが、美味しそうに食べられている利用者さんたちの様子を見てほっこりさせていただきました。デザートにもバレンタインデーに因んで、ミニチョコケーキを付けました。こちらも人気でみなさんニコニコの笑顔に!普段と違ったメニューを提供することで、利用者さんたちにもバレンタインデーを味わっていただけたのではないでしょうか。
2023年2月7日 2/3 節分献立 IMG_2154 IMG_2162 IMG_2164 IMG_2165 IMG_2168 IMG_2172 IMG_2173 IMG_2175 IMG_2178 みなさま、節分はどのように過ごされましたか?恵方巻を食べた、豆まきをしたというご家庭も多いのではないのでしょうか。 さて、かざぐるまの昼食でも2月3日の節分は「恵方巻・いわしの梅煮・大豆煮・にゅうめん・デザート(ぶどうゼリー)」を提供しました。年に1回の巻きずしを楽しみにされていた利用者さんも多く、「おいし~」とパクパク食べられ、あっという間に完食でした!食べにくい利用者さんへは食べやすい大きさにカットさせていただきました。にゅうめんも給食では久しぶりの提供となりました。麺類が好きな方も多いので喜んでいただけたかな?と思います。 節分にいわしを食べるのはなぜか知っていますか?もともとはいわしの頭を焼いて柊の枝で刺した「柊鰯(ひいらぎいわし)」を家の玄関などに飾る風習があり、地域によっては「焼嗅がし(やいかがし)」とも呼ばれます。これは、鬼が家に入ろうとした時に、鰯を焼いた強烈な臭いで驚かせ、柊の棘で鬼を刺し追い払うための魔除けの儀式だそうです。最近では一般の家庭で行われることは減りましたが、代わりに節分の夜に鰯を食べるという形で残っていて、邪気を払うという意味があります。 いわしの栄養素についてですが、血中コレステロールや中性脂肪を減らす働きのあるEPA、脳の働きを良くするDHAなどの不飽和脂肪酸を多く含んでおり、生活習慣病の予防にも効果があると言われています。また細胞の生まれ変わりを助け、髪や肌の健康を保ったり、口内炎の予防にも役立つビタミンB2が豊富に含まれています。ビタミンB2は、脂質の代謝にも関わっており、老化をまねく過酸化脂質の発生を抑える働きがあります。 さらにカルシウムが豊富な魚としても知られています。カルシウムは、骨や歯をつくるのに欠かせない栄養素ですが、そのカルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDも豊富に含まれていますので、骨粗鬆症の予防にも効果的だと言われています。
2023年1月26日 休日開所 1月21日(土)~マグネット作り&初詣~ IMG_1205 IMG_3952 IMG_4757 IMG_4760 IMG_5150 IMG_5168 1/21(土)Aグループの休日開所を行いました。午前中はペットボトルのキャップを使って、手作りでマグネットを作りました。皆さん、好きな色のフェルトを選んだり、絵を描いたり、目を張り付けたり…とそれぞれオリジナルのマグネットを作ることができました! 午後からはグループに分かれて、神社やお寺にお参りに行きました。「コロナが終息しますように…」、「健康で一年過ごせますように…」とみんなでお祈りしてきました。